Микроволновка: бояться или нет?

Каждая микроволновая печь содержит магнетрон, который преобразует электрическую энергию в сверх-высокочастотное электрическое поле частотой 2450 Мегагерц (МГц) или 2,45 Гигагерц (ГГц), которое и взаимодействует с молекулами воды в пище.

В действительности, микроволновые печи являются общеизвестно стойкими к просачиванию микроволн. За прошлые 10 лет слышно было только о двух случаях утечки в микроволновке, превышающей стандарт FDA/CDRH. У первой духовки был физический прокол защитной металлической сетки в окне просмотра (вызванный взрывающимся металлическим контейнером пищи). У второй духовки была дефект на дверце в результате помещения её на вершине холодильника. Кроме того, известно о микроволновке, которая была преднамеренно демонтирована, чтобы удалить трубу магнетрона и электропитание для использования в лабораторном эксперименте (очевидно, фонды исследования были бедны). Во всех этих случаях микроволновка была сильно повреждена или через неправильное употребление или через злоупотребление.

Современные микроволновые печи используют трубы магнетрона, производящие микроволны в 2 450 МГц. Эти микроволновые печи обычно содержатся в металлическом корпусе. Окно содержит металлическую сетку с маленькими отверстиями, через которые может пройти оптическая радиация, но которое содержит микроволновую частоту. Помимо металлического слоя, духовка имеет, по крайней мере один выключатель, который имеет обыкновение обесточивать трубу магнетрона, когда дверь открыта. Электрические детали высокого напряжения (до 4 000 V DC в 300 мамах) содержатся в металлическом корпусе. Эти модули имеют тенденцию делать духовки чрезвычайно безопасными во время нормальной эксплуатации.