Это интересно:

Интересные факты о печах

Интересные факты о микроволновых печах.

Бытует мнение, что микроволновки придуманы холостяками для холостяков. Но действительно ли микроволновка может только разогревать готовые блюда, или же в ней можно приготовить про-изведение кулинарного искусства. Правильная и хорошая микроволновая печь может не только разогреть, но и показать уже знакомое блюдо в другом вкусовом цвете. С микроволновой печкой жизнь упрощается в несколько раз. Современные микроволновки обладают рядом функций, о которых мало кто знал.

Совсем недавно микроволновки отмечали полувековой юбилей. В 1946 году был выдан первый патент на подобную печь. Инженер родом из США, долго работаю с магнетроном, обнаружил его способность к разогреву. Однако только почти через две десятка лет компания Sharp запустила массовое производство микроволновых печей. Произошло это событие в 1962 году. Пройдя такой долгий путь, микроволновые печи стали востребованы в любом доме.

Сейчас, спустя пятьдесят лет, микроволновые печи имеют три типа: микроволновые, гриль и кон-векционные. В обычных микроволновках, магнетрон используется только для разогрева пищи, путем выработки волн, обладающих высокой частотой. При таком виде разогрева, пища теряет минимальное количество полезных элементов и минералов. Хотя, в такой печи нереально до-биться аппетитной корочки. Функции подобной печи ограничены разогревом и разморозкой.

Печи с грилем обеспечивают блюду не только разогрев, они также могут поджарить продукты. В микроволновках с грилем обычно используется тэновый или кварцевый гриль.

Конвекционные СВЧ-печи равно распределяют лучи тепла в камере. Добивается это с помощью установленного вентилятора. С помощью некоторых конвекционных печей можно даже готовить пищу, например пироги.