Сметанник «Минутка»
Хоть сегодня многие и обзавелись микроволновыми печами, но не все используют их в приготовлении пищи. Некоторые хозяйки привыкли готовить по-старинке, а другие просто имеют на кухне еще и мультиварку, процесс приготовления блюд в которой прост, понятен и легок. Что же не стоит отказываться от СВЧ-печи. Можно использовать ее в приготовлении простых блюд. К примеру, можно приготовить быстро десерт под названием «Минутка». На приготовление сметанника уйдет десять минут. Он понравится девушкам, которые сидят на диете, так как легок по общему количеству калорий. Его любят дети и взрослые. Его подают на обед или ужин после подачи горячего.
«Минутка» - сметанник, который вкусный и готовится в кратчайшие сроки. Название появилось неслучайно. Конечно, он готовится не за минуту, но все же… Он нравится всем за нежный и насыщенный вкус. Для его приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
- одно яйцо;
- пять ст. л. молока;
- 3 ст. ложки раст. масла, пшеничной муки;
- 2 ст. л. какао-порошка;
- 4 ст. л. сахара;
- 1 столовая ложка картофельного крахмала;
- 1 ч. ложка разрыхлителя теста;
- двести грамм жирной сметаны.
Приготовление начинается с взбивания яиц с сахаром, добавления какао. Надо действовать осторожно и трепетно. Далее надо добавить в массу муку, разрыхлитель, крахмал. Тесто должно получиться густое. В него надо добавить молочко и масло. Тесто надо продолжить вымешивать тщательно. Только после этого его можно вливать в форму, которая будет смазана предварительно маслом. Выпекание производят на максимальной мощности в течение 4-5 минут. Сметану надо взбить с сахарным песком. Когда бисквит приготовится, его надо нарезать и промазать тщательно кремом из сметаны. Получится вкусно, но не много порций. Три человека смогут насытиться вполне. Лучше дать время на пропитывание.
|
